Vestjysk bryghus konkurs

25-10-2007 – DR Nyheder / Penge oplyser:

2800 hovedsagelig vestjyske aktionærer må virke farvel til deres aktiekapital på 10 millioner kroner i Rækker Mølle Bryghus.
Investeringer med hjertet

Bestyrelsen for bryghuset i Rækker Mølle ved Skjern indgav torsdag eftermiddag konkursbegæring, skriver Dagbladet Ringkøbing-Skjern. Nykredit har placeret 11 millioner kroner i den gamle møllebygning, mens andre kreditorer har omkring syv millioner kroner til gode.

Underskud fra begyndelsen
Magasinet PENGE på DR1 kunne i september fortælle, hvordan bryggeriet stod over for store udfordringer med at skaffe kapital.

Allerede i slutningen af august standsede selskabet betalingerne, da det viste sig, at det første halve års drift havde givet et underskud på 8 millioner kroner.

Bestyrelsen søgte efter en ekstraordinær generalforsamling med nye bestyrelsesmedlemmer at rekonstrurere selskabet, men nu har den kastet håndklædet i ringen.

Vestjysk bryggeri kan beholde navn

27-06-2007 TV2 Nyhederne oplyser:

Mikrobryggeriet Mylius-Erichsen Bryghus A/S med hjemsted i Ringkøbing kan fortsat opkalde sig efter bysbarnet, grønlandsfareren og forfatteren Ludvig Mylius-Erichsen.

Vestre Landsret har netop afvist en sag, anlagt af en lokal slægtning til Mylius-Erichsen. Hendes farmor var Ludvig Mylius-Erichsens søster, og hun ønskede ikke, at slægtens navn blev knyttet til noget så kommercielt og profant som et bryggeri.

Men landsretten fastslår, at man kun kan få nedlagt forbud mod uretmæssigt brug af et navn, hvis man selv benytter navnet, og det gør kvinden ikke.

Bryghuset blev startet i foråret 2007 og fik sit navn efter en folkeafstemning i byen.

Hjælpende hånd til mikrobryggerier

08-05-2007 TV2 Nyhederne oplyser:

De mikrobryggerier, der skyder op som paddehatte over hele Danmark, skal ha­ve en hjælpende hånd til at få styr på kvaliteten af deres bryg.

Hovedparten af de små bryggerier bryg­ger ufiltreret og upasteuriseret øl, fordi det smager godt og er billigt i investering. Til gengæld kan det være svært at styre processerne, og for man­ge mikrobryggere har det været en stor mundfuld at gå fra hobby til erhverv. Derfor skal de nu have hjælp fra Føde­vareministeriet til at undgå at send­e “surt øl” ud i butikkerne. Ministe­riet har afsat 1,4 mio. til projektet.

For de penge skal der opbygges en kvalitetsordning for mikrobryggerier som en slags hjælp til selvhjælp, hvor bryggerierne hjælper hinanden med at få brygget mere øl af høj kvalitet. Pengene skal blandt andet gå til at opbygge en database med tekniske beskrivelser og et besøgs- og kontrolsystem, der skal hjælpe de små produktioner med at få styr på smag, kvalitet, miljø, arbejdsmiljø og hygiejne.

Skal gå sammen og vejlede hinanden
Med i projektet er 18 små bryggerier blandt Foreningen af Danske Bryghuses i alt 30 medlemmer. Det er meningen, at bryggerier, der ikke konkurrerer indbyrdes, skal gå sammen om at vejlede og rådgive hinanden.

“Det kan være et værtshusbryggeri på Sjælland, der slår sig sammen med et lokalt bryggeri fra Nordjylland og et fra Sønderjylland. De konkurrerer ikke, og derfor vil det være en hjælp for det enkelte byggeri at få øjne udefra til at se på tingene, og det koster ikke andet end tiden,” siger projektleder William Frank, Foreningen af Danske Mikrobryggerier.

Usikkert at købe øl i butikkerne
Mikrobryggerierne har en relativt høj fejlprocent, og de hører fra forbrugerne, at det er med en usikker fornemmelse, de køber øl i butikkerne. Derfor er mange af de små bryggerier meget interesseret i at få en hjælpende hånd til at opbygge egenkontrol med produktionen.

Foreningens database, der opbygges med teknisk rådgivning fra DHI – Institut for Vand og Miljø, bliver offentligt tilgængelig efter krav fra ministeriet, så alle andre bryggerier kan drage fordel af de gode råd.

Mikrobryggeriernes kvalitetsordning skydes i gang i morgen ved et arrangement på Bryggeriet Skands i Brøndby ved København med taler af blandt andre fødevareminister Hans Christian Schmidt (V) og Anne-Mette Meyer Carlsen, der er forkvinde for Danske Ølentusiaster.

Byttestævne i Skt. Klemens 2007

28-04-2007 Af: Finn Hansen

Igen var jeg til byttestævne i skt. Klemens, og ligesom de andre år var vi mange ved dette stævne. Jeg vil tro at der var et godt stykke over 100 denne gang, så man må da sige det er godt besøgt.

Jeg havde selv etiketter med og nogle andre småting, men denne gang havde jeg så ikke mapper med etiketter med, men i poser. Og det er nu godtnok på denne måde hvis man ikke kan have såmeget med, men hvis det skal ses, så er det nok en god ide med en mappe ved siden af.

Selve stævnet gik som den plejede med et ta’ selv bord, auktioner og lotteri, og ind i mellem fik vi da byttet lidt og fik lidt at spise.

Vejret var i år igen fint og dejligt at tage til stævne i, og man havde da mulighed for at kunne gå ud og nyde det uden at skulle gå ret langt.

Det eneste jeg synes der manglede var etiketter fra alle de små bryggerier som idag eksistere, åbenbart fordi det er svært at få den pga. det lave oplagstal, for dyrt at fremstille til samlerne eller har vi samlere bare ikke så mange at vi kan bytte med dem. Men vi må håbe at der sker mere på dette område.

Så alt i alt er det igen blevet meget sjovt at samle etiketter i sådan et omfang at der nok går sport i den snart.

Og navnet er: Brøggeriet

23-03-2007 – Jyske vestkysten oplyser:

SØNDERBORG: Det er en dåb, der burde foregå i øl. Brøggeriet er bryggeriets navn, og det har taget tid at finde ud af, hvad værtshusbryggeriet, der til sommer åbner på Rådhustorvet, skulle hedde.

– Vi legede lidt med ordene, og så fik vi hjælp af en god ven. Jeg synes, navnet passer perfekt, siger Michael Kisling, der sammen med sin kone, Jette, og erhvervs-brødrene Claus og Hans Otto Ewers står bag bryghuset.

Navneproblemet skyldtes, at Bryghuset Sønderborg ikke var særlig mundret, og rettighederne til det ellers oplagte navn, Sønderborg Bryghus, ligger hos en ukendt ejer – måske en kommende konkurrent til Brøggeriet?

Michael Kisling bekymrer sig dog mere om sit eget bryggeri, der stadig satser på at skænke de første bryg fra egen fustage til sommer. Det forventes at det bliver den 1 juli 2007.

Den sidste Saltum vand

11-01-2007 – TV2 Finans oplyser:

Først røg Baldur og Rørkær. Nu har danskerne også snart drukket deres sidste hindbærbrus fra Saltum/Neptun.

Carlsberg har besluttet at stoppe sin produktion af discountsodavand på bryggeriet i nordjyske Saltum.

Når forbrugerne handler billige sodavand går de tilsyneladende uden om dem, Carlsberg producerer – i hvert fald har sodavand fra Saltum udviklet sig til en underskudsforretning;

– Vi må desværre konstatere, at de markedsmæssige forudsætninger har gjort, at vi har svært ved at konkurrere på markedet for discount sodavand. Vi fik i 2006 et driftsunderskud i Saltum og finder det ikke forsvarligt at fortsætte i et marked, hvor vi ikke har udsigt til at tjene penge”, siger Jesper Friis bestyrelsesformand for Saltum-Neptun Bryggeri og salgsdirektør for Off Trade i Carlsberg Danmark.

Senest om to år ventes produktionen at stoppe helt på det lille bryggeri i den nordjyske by Saltum, hvorved op til 40 ansatte mister deres job.

Carlsberg pointerer, at alle allerede indgåede aftaler om leverancer af de røde, grønne og gule sodavand frem til 2008 står ved magt.