Rækker Mølle Bryghus genåbner

14-02-2010 JV og andre skriver:

Så er det sikkert at Rækker Mølle bryghus genåbner til april. Det er tyskeren Thomas Horacek, 32 år, som har solgt sit bryggeri i Schönwald, Tyskland, og som har overtaget bryghuset i Rækker Mølle. Den nye ejer har ikke planer om at genåbne restaurationen, men vil koncentrere sig om at brygge øl, når bryghuset på ny er godkendt af de veterinære myndigheder.

De første flasker ventes klar i april, og det bliver billigere at købe Rækker Mølle-øl, siger Thomas Horacek til Herning Folkeblad. Produktionen forventes at blive på 20.000 flasker per måned, og til bladet siger han:

– Jeg vil ikke kun være forsigtig med omkostninger. Jeg vil også gerne sælge øllet til en lavere pris.

– Jeg forstår, at man solgte øl til 35 kroner flasken. Jeg tænker mere 18-20 kroner. Specialøllet kommer til at koste lidt mere.

Blandt planer for stedet er etablering af en biergarden, hvor folk kan slå sig ned med en madkurv. Restaurationen planlægges udlejet til bryllupper og andre selskaber.

Thomas Horacek venter at skulle ansætte et par medarbejdere i nær fremtid.

Vil genåbne Rækker Mølle Bryghus

07-12-2007 – DR Midt/Vest oplyser:

Rækker Mølle Bryghus ved Skjern skal bringes til live igen.

Det mener folkene bag den nye initiativgruppe Rækker Mølle Ølsalg, som har købt alle øllene fra konkursboet. Dem sælger de nu og håber samtidig, at de igen kan få liv i det folkeejede bryghus.

Stor opbakning til genåbning
Talsmand for aktionsgruppen, Niels Jørgen Nielsen, fremhæver, at bryghuset ligger perfekt og de fysiske rammer er 100 procent i orden.

– Vi kan samtidig mærke, at vi har opbakning. Rigtig mange tror og håber på, at de kan lade sig gøre at genoplive Rækker Mølle Bryghus, siger Niels Jørgen Nielsen.

Skal have afsat halvdelen af produktionen
Hvis planen skal lykkes, kræver det længerevarende kontrakter med kunder, der vil aftage mindst 50 procent af bryghusets produktion.

– Det økonomiske fundament for bryghuset skal være rimeligt i orden, før vi starter op igen, siger Niels Jørgen Nielsen.

Rækker Mølle Bryghus gav underskud

14-05-2007 – DR P4 Midt og Vest oplyser:

Rækker Mølle Bryghus har netop fremlagt sit første årsregnskab.

Bundlinien viser et underskud på 1 million kroner.

Resultatet betegnes som tilfredsstillende – ikke mindst fordi året har været præget af byggeri og etablering af bryggeriet.

I løbet af det første regnskabsår er det blandt andet lykkedes bryghuset at udstede og sælge i alt 4000 aktier, at finde en diplom brygmester, at udvikle tre kvalitetsøl og at tage det nye bryggeri i brug som planlagt.