Holbæk Bryghus
2004–
- Grundlagt
- 2004
- Grundlægger
- Ukendt
- Status
- Link til bryggeriet
- Ja ↗
Bryggeriets historie
Holbæk Bryghus blev stiftet i 2004 af en række lokale ølelskere, som havde større ambitioner på øllets vegne end kedeligt industriøl. 240 anpartshavere bakkede om om denne idealistiske tanke, et brugt brygudstyr blev købt hjem fra England og installeret i kælderen under restauranten Nygade 5. Siden august 2005 har det gode øl flydt fra denne kælder både til restauranten beliggende ovenover samt til forhandlere over hele Nordvestsjælland.
Holbæk Bryghus blev i 2012 overtaget af Bryghuset No5, som nu er et mærke under bryghuset. Holbæk-øllet brygges dog fortsat det samme sted under det samme navn.
| Etiketter udgivet - Navn | % | Beskrivelse | Dato |
|---|---|---|---|
| Folk Som Os, Holbæk I Pinsen | Ny øl med særetiket | maj 2015 | |
| Holbæk Køl A/S | Ny øl. | september 2014 | |
| Tuse Næs Øllen | Ny øl. | september 2014 | |
| Elmely Classie | Ny øl. | september 2014 | |
| Mølle Øl, Skamstrup Mølle | Ny øl. | september 2014 | |
| Bryggeren's Hemmelighed | 6,5 % | Ny øl. | oktober 2011 |
| Munken | 6 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Mispel | 9 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Løvenborg | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 | |
| Lillevang pale ale | 6,5 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Jule | 6 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Isefjord Winter | 7 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Gylden | 6,5 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Fjord BEER | 3,5 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Dybsø | 4,5 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Brown Ale | 6,5 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Bourbon Stout | 7,5 % | Ny øl fra nyt bryggeri | september 2010 |
| Whiskey Stout. | 7,5 % | Ny øl. | marts 2009 |
| Gløgg-øl. | 16 % | Kun lavet 200 flasker. | december 2008 |
| Julebryg. | 6,5 % | Ændret etiket. | november 2008 |
| Møgelsø | 5,5 % | Sommerbryg. | august 2007 |
| Bysø Brown | 5,5 % | Ny øl. | maj 2007 |
| Arnakke Humle | 5,5 % | Ny øl. | maj 2007 |
| Munkholmer | 5,5 % | Ny øl. | april 2007 |
| Forårsbryg | 6,3 % | Ny øl. | marts 2007 |
Etiketter
Vælg hvad du vil se.
