Den 30. september 2004 kunne Fur Bryghus slå portene op og byde velkommen i smukke lokaler i den tidligere molerfabrik på Knuden!, 3-etagers træbygning fra 1924 .Fur Bryghus, der er et mikrobryggeri, er en kombination af et bryggeri og en attraktion, da der er indrettet en krostue på et galleri på bryggeriets 1. sal, hvorfra man kan beskue og dufte selve bryggeriet. Ud over at skabe nye, lokale arbejdspladser forventer bryggeriet således også at kunne trække endnu flere turister til øen med den ekstra omsætning det vil betyde for andre af øens erhvervsdrivende. Et godt og spændende mix!