Bryggeriet overtog den tidligere bagerbutik i bredgade 45 lige omkring årskiftet til 2012, og den 2 juni 2012 åbnede så bryghuset dørene for salg af deres produkter. Bryghuset har lagt ud med 5 forskellige øl, som er deres faste sortiment.

Bryghuset er den 1. august 2016 tomt og inventaret af bryghuset såsom bryganlægget er solgt til Island.

Bryghuset nåede at lave nogle specialetiketter til Kongebrogaarden i Middelfart, hvor det blev til 4 slags øl.

Danmarks John var der en etiket der hed i forbindelse med et band i Odense med dette navn. Spiller musik af John Mogensen, dengang han var i live. Øllen havde en styrke på 6,5%.

I det faste sortiment blev det til 11 forskellige øl. Den første var Aarulsch som var en pilsner efter inspiration fra Köln.

De andre som udkom var: Dubbel, IPA, Ale, Brown Ale, Stout, Red Bitter Ale, Female, Jule Ale, Ginger Ale, Stout og Wheat.