Klarerergårdens Bryg-Laug

Klarerergårdens Bryg-Laug

2007–2010

Grundlagt
2007
Grundlægger
Ukendt
Status
Lukket
Link til bryggeriet
Nej

Bryggeriets historie

Oprindeligt vaskehus til Skibsklarergaarden, opført i bindingsværk, gulpudset m. røde teglsten. Bryghuset på i alt 16 m2 er totalt renoveret og opfylder alle krav til fremstilling af fødevarer, med udsugning, aquadræn m.m. Desuden rådes over 2 isolerede træbygninger til lagerkælder, køle og luftmaskiner på i alt 8 m2. (Danmarks mindste?)

I 2010 valgte Carlsberg at lukke det lille bryggeri og overdragede grunden til Skibsklarerergården, der drives som museum.