28-07-2014 DR Syd:<\/em><\/p>\n Sidste \u00e5r var over hver tyvende \u00f8l, vi h\u00e6ldte op i glasset, fra et dansk mikrobryggeri, og det var en stigning p\u00e5 30 procent i forhold til \u00e5ret f\u00f8r, viser tal fra Bryggeriforeningen.<\/p>\n Konkurrencen p\u00e5 markedet er h\u00e5rd, for der kommer hele tiden nye mikrobryggerier til. Alligevel er der fortsat gode chancer for, at nye bryggerier overlever, mener redakt\u00f8ren af bladet \u00d8lentusiasten, Ole Madsen.<\/p>\n – Det, det handler om, er at f\u00e5 sit \u00f8l ud i forretningerne, f\u00e5 det ud lokalt og s\u00e5 m\u00e5ske lave nogle pr\u00f8vesmagninger, siger Ole Madsen.<\/p>\n Et af de nystartede mikrobryggerier er Vestslesvisk Bryghus i S\u00f8nderjylland. Her bliver \u00f8llet brygget i plastiktanke for at holde udgifterne nede.<\/p>\n – Jeg har ikke satset s\u00e5 mange penge, s\u00e5 skulle det g\u00e5 galt, s\u00e5 kommer jeg ikke til at g\u00e5 fra hus og hjem, siger Hans N\u00f8rgaard fra L\u00f8gumkloster, der i for\u00e5ret startede Vestslesvigsk Bryghus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00d8l fra mikrobryggerier hitter 28-07-2014 DR Syd: Sidste \u00e5r var over hver tyvende \u00f8l, vi h\u00e6ldte op i glasset, fra et dansk mikrobryggeri, og det var en stigning p\u00e5 30 procent i forhold til \u00e5ret f\u00f8r, viser tal fra Bryggeriforeningen. Konkurrencen p\u00e5 markedet er h\u00e5rd, for der kommer hele tiden nye mikrobryggerier til. Alligevel er … L\u00e6s videre \u00d8l fra mikrobryggerier hitter<\/span> Sm\u00e5 investeringer er vigtige<\/h6>\n