31-08-2005 DR oplyser: <\/em><\/p>\n Ude i villa-kvarteret, der forbinder Skagen med Gl. Skagen tr\u00e6nger der s\u00e6re lyde ud fra et have-skur. Det koger og bobler og risler i den gamle grukeddel, som Rene Diget S\u00f8gaard S\u00f8rensen st\u00e5r og r\u00f8rer i. Han brygger \u00f8l og har gjort det i tre \u00e5r – og han er s\u00e5 god til det, at han har vundet b\u00e5de guld og bronze ved de danske mesterskaber i h\u00e5ndbryg, som det hedder, hvis bryggeriet er ganske sm\u00e5t. Og der er ikke megen plads i Rene S\u00f8gaard bryggeri, som han ellers uden falsk beskedenhed kalder Skagen Bryghus – men \u00f8l bliver der brygget i alle drikkens mangfoldige afskygninger af stilarter fra Belgien over Tyskland til Tjekkiet og Storbritannien. Alt sammen med et lille lokalt “touch” af Skagen.<\/p>\n I anledning af “\u00d8llets dag” l\u00f8rdag den 3. september bes\u00f8ger Torbj\u00f8rns Morgenbord bryggeriet i Skagen – og vi bider al eventuelt skam og finere fornemmelser i os: Vi dropper kaffen og rundstykkerne og drikker \u00f8l til wienerbr\u00f8d i stedet. Og Rene S\u00f8gaard brygger en stout, mens han fort\u00e6ller om de planer, der snart igen vil lade haveskuret overg\u00e5 til opbevaring af river, koste og skovle. For det er meningen af Skagen Bryghus skal blive til et rigtigt bryggeri og have hjemme i den smukke bygning, som engang var Skagens el-v\u00e6rk. Om alt g\u00e5r vel er brygmester S\u00f8gaard i gang i de nye omgivelser inden nyt\u00e5r – og n\u00e6ste \u00e5rs turister i Skagen kan bydes p\u00e5 endnu en lokal specialitet.<\/p>\n Han mener, der er plads til Duelund Bryglade p\u00e5 \u00f8lmarkedet herhjemme, selvom der allerede er ti andre mikrobryggerier her i landsdelen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00d8l fra Skagen – det er sagen 31-08-2005 DR oplyser: Ude i villa-kvarteret, der forbinder Skagen med Gl. Skagen tr\u00e6nger der s\u00e6re lyde ud fra et have-skur. Det koger og bobler og risler i den gamle grukeddel, som Rene Diget S\u00f8gaard S\u00f8rensen st\u00e5r og r\u00f8rer i. Han brygger \u00f8l og har gjort det i tre … L\u00e6s videre \u00d8l fra Skagen – det er sagen<\/span>