| <\/td>\n | Ejere.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n![\"\"](\"https:\/\/bryg.2th.dk\/wp-content\/gallery\/bryggeri-logoer\/kerteminde_bryghus_logo.jpg\"){kind=logo} <\/td>\nCharlotte Frandsen og Morten Birkerod – 2007-2020<\/td>\n<\/tr>\n | Links. <\/strong>Nej<\/td>\n<\/tr>\n | Kendte adresser.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n | Bregn\u00f8r Bygade 24, Bregn\u00f8r, 5300 Kerteminde<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n | \n HISTORIEN.<\/strong><\/p>\n Ca. 5 km vest for Kerteminde i den hyggelige landsby Bregn\u00f8r bor Charlotte Frandsen og Morten Birkerod p\u00e5 en g\u00e5rd sammen med deres 2 b\u00f8rn Christine og Ulrich.<\/p>\n Charlotte og Morten k\u00f8bte g\u00e5rden i 1984 af d\u00f8dsboet efter Emilie og Harald Nielsen.<\/p>\n Gennem generationer har der v\u00e6ret tradition for \u00f8lbrygning p\u00e5 g\u00e5rden. G\u00e5rdens \u00f8l var velkendt for sin kvalitet; det gode \u00f8l blev i folkemunde kaldt \u201cPr\u00e6stens Skr\u00e6k\u201d.<\/p>\n Emilie var en meget dygtig bryggerske. N\u00e5r hun bryggede rygtedes det p\u00e5 egnen og resulterede i, at lokalbefolkningen \u2013 ogs\u00e5 pr\u00e6sten \u2013 ofte havde uops\u00e6ttelige \u00e6rinder p\u00e5 g\u00e5rden. Det var ikke altid de kunne finde den lige vej hjem \u2013 og pr\u00e6sten m\u00e5tte jo n\u00f8dvendigvis f\u00f8lge sin menighed.<\/p>\n Ved overtagelsen af g\u00e5rden fandt Charlotte og Morten Emilie\u00b4s gamle \u00f8lt\u00f8nder og rester af nogle opskrifter i k\u00e6lderen under stuehuset. T\u00f8nder og opskrifter blev gemt \u2013 men aldrig glemt!<\/p>\n Gennem \u00e5rene voksede interessen for at f\u00f8lge i Emilie\u00b4s fodspor og genoptage traditionen for \u00f8lbrygning p\u00e5 g\u00e5rden. T\u00f8nderne blev fundet frem, men m\u00e5tte forblive et k\u00e6rt minde om fortiden \u2013 de kan ses i bryggeriets smagsrum.<\/p>\n Charlotte og Morten k\u00f8bte nogle nye sm\u00e5 t\u00f8nder p\u00e5 25 liter og startede ved det gamle komfur i hestestalden. Familie og venner syntes \u00f8llet smagte godt \u2013 og \u201cHvis vi kan brygge 25 liter, m\u00e5 vi ogs\u00e5 kunne brygge 800 liter\u201d.<\/p>\n Charlotte og Morten driver Torn\u00f8es Hotel i Kerteminde, og ved at etablere et bryggeri kunne Torn\u00f8es Hotel blive det f\u00f8rste hotel i Danmark med eget \u00f8l fra eget bryggeri.<\/p>\n Hele familien drog i p\u00e5sken 2006 til England for at se sev\u00e6rdigheder \u2013 og brygv\u00e6rker! Inden turen gik tilbage til Danmark, havde de k\u00f8bt et smukt 800 liter tidligere engelsk pub brygv\u00e6rk i North Nottinghamshire. Brygv\u00e6rket kom med meget stor hurlumhej til g\u00e5rden i Bregn\u00f8r.<\/p>\n Kerteminde Bryghus var en realitet! <\/em><\/p>\n Det f\u00f8rste \u00f8l blev solgt i uge 9 i 2007. Ambitionen bag Kerteminde Bryghus brygger videre p\u00e5 de gamle traditioner.<\/p>\n \u00d8llet bliver stadig h\u00e5ndbrygget i mindre m\u00e6ngder. Der bliver ikke anvendt tils\u00e6tningsstoffer, men til geng\u00e6ld rigeligt af de bedste r\u00e5varer. \u00d8llet bliver ikke filtreret, og processen f\u00e5r den tid det nu tager for et godt bryg. (kilde: Kerteminde Bryghus)<\/p>\n I 2020 lukkede bryghuset og udstyret herfra blev senere solgt videre til Gaardbryg som ligger ved Holstebro.<\/p>\n ETIKETTERNE.<\/strong><\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n ARTIKLER.<\/strong><\/p>\n Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n ANDET.<\/strong><\/p>\n Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n LITTERATUR.<\/strong><\/p>\n Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n REKLAMER – HERUNDER REKLAME FILM.<\/strong><\/p>\n Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kerteminde Bryghus, 2007-2020 KORT INFO OM BRYGGERIET\/FABRIKKEN. Ejere. Charlotte Frandsen og Morten Birkerod – 2007-2020 Links. Nej Kendte adresser. Bregn\u00f8r Bygade 24, Bregn\u00f8r, 5300 Kerteminde HISTORIEN. Ca. 5 km vest for Kerteminde i den hyggelige landsby Bregn\u00f8r bor Charlotte Frandsen og Morten Birkerod p\u00e5 en g\u00e5rd sammen med deres 2 b\u00f8rn Christine og Ulrich. … L\u00e6s videre Kerteminde Bryghus<\/span> |