{"id":7136,"date":"2015-04-11T21:30:25","date_gmt":"2015-04-11T19:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/brygny.2th.dk\/?page_id=7136"},"modified":"2025-03-03T17:43:15","modified_gmt":"2025-03-03T16:43:15","slug":"h-i-bies-bryggeri","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bryg.2th.dk\/?page_id=7136","title":{"rendered":"H. I. Bie&#8217;s Bryggeri"},"content":{"rendered":"<h3>H. I. Bie&#8217;s Bryggeri, 1841-1980<\/h3>\n<hr>\n<p><strong>KORT INFO OM BRYGGERIET\/FABRIKKEN.<\/strong><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"width: 40%;background-color: #d4e6d3; height: 18px; border-style: hidden;\" scope=\"row\">&nbsp;<\/td>\n<td style=\"width: 60%; height: 18px; border-style: hidden; vertical-align: top; background-color: #ededed;\" scope=\"row\"><strong>Ejere.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"width: 40%;background-color: #d4e6d3; height: 233px; border-style: hidden;\" rowspan=\"4\" scope=\"row\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"https:\/\/bryg.2th.dk\/wp-content\/gallery\/bryggeri-logoer\/intet_logo.jpg\" alt=\"\" width=\"85%\" height=\"200\"><\/td>\n<td style=\"vertical-align: top; width: 60%; border-color: #000000; height: 179px; border-style: hidden; background-color: #ededed;\" scope=\"row\">Brdr. Bie&#8217;s Bryggeri, 1841-1846<br \/>\nHans Jacob Bie, 1846-1904<br \/>\nJacob Anker Bie og Ove Bie, 1904-1936<br \/>\nA. Svendsen, 1936-1980<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"vertical-align: top; width: 60%; border-color: #000000; height: 18px; border-style: hidden; background-color: #ededed;\"><strong>Links. <\/strong>Nej<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"vertical-align: top; width: 60%; border-color: #000000; height: 18px; border-style: hidden; background-color: #ededed;\" scope=\"row\"><strong>Kendte adresser.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"vertical-align: top; width: 60%; border-color: #000000; height: 18px; border-style: hidden; background-color: #ededed;\">Adelgade 26, 9500 Hobro<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<hr>\n<p><strong>HISTORIEN.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Det oprindelige Bie\u2019s Bryggeri blev grundlagt i 1841 af br\u00f8drene Anthon og Frederik Bie i ejendommen Adelgade 26 i Hobro. Grundl\u00e6ggelsen p\u00e5 netop denne grund skyldtes, at der her var rigeligt med vand \u2013 det bedste i byen. Netop d\u00e9t havde stor betydning, da form\u00e5let med de to yngre m\u00e6nds investering var at grundl\u00e6gge et af landets f\u00f8rste bryggerier. Bryggerivirksomheden var ikke stor de f\u00f8rste \u00e5r og i 1846 overdrog br\u00f8drene bryggeriet til en yngre bror \u2013 Hans Jacob.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">H.J. Bie\u2019s princip var at levere et godt produkt og intet blev derfor sparet. Han mente, at s\u00e5 kom kunderne nok; et princip der viste sig at v\u00e6re rigtigt. Virksomheden foretog forbedringer og udvidelser for at f\u00f8lge med tidens forandring. Fra starten blev der kun brygget hvidt\u00f8l, ligesom p\u00e5 alle andre danske bryggerier. Et s\u00e6rligt kendt navn erhvervede det lyse Hobro-Hvidt\u00f8l sig, med kunder i b\u00e5de hovedstaden og provinsen. I 1860\u2019erne kom s\u00e5 dobbelt- og bitter\u00f8l til, og i 1876 startede Bie\u2019s Bryggeri, som et af de f\u00f8rste bryggerier, produktionen af bayersk \u00f8l. Dette skete under kyndig vejledning af Brygger Jacobsen fra Carlsberg. I 1882 blev det n\u00f8dvendig at opf\u00f8re nye g\u00e6r- og lagerk\u00e6lder med ishuse for bajersk\u00f8llet, og i 1901 blev der opf\u00f8rt en ny tappeanstalt. I 1888 blev produktionen udvidet med maltekstrakt\u00f8l. Her blev Hobro Maltekstrakt\u00f8l hurtigt en af de mest anerkendte i landet.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ved k\u00f8bet af Hobro Mineralvandsfabrik i 1913 gik Bie\u2019s Bryggeri ogs\u00e5 ind i denne branche. Herefter begyndte produktionen af forskellige former for pilsner-\u00f8l. I 1936 og i \u00e5rene frem gennemgik bryggeriet en gennemgribende modernisering og man startede fremstillingen af mange nye \u00f8lsorter. Derved s\u00e5 produkter som Hobbie, Fyrkat Borgbryg og p\u00e5skebryggen Kyllinger dagens lys, og resulterede i en betydelig eksport fra bryggeriet i Hobro. I anledning af bryggeriets 125 \u00e5rs jubil\u00e6um i 1966 udkom Jubil\u00e6ums-pilsner, der blev brygget frem til bryggeriets lukning den 1. december 1980.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I 1936 da Brygger A. Svendsen overtog bryggeriet, begyndt bayersk\u00f8llet at blive popul\u00e6rt blandt danskerne, og han tog s\u00e5 kontakt til, med henblik p\u00e5 r\u00e5d og vejliedning, kaptajn J. C. Jacobsen p\u00e5 Gamle Carlsberg. Det skal lige n\u00e6vnes at den f\u00f8rste Bayersk\u00f8l fra bryggeriet blev sendt p\u00e5 markedet i 1876.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De gamle bygninger tilh\u00f8rer i dag Mariagerfjord Kommune. De \u00e6ldste af bygningerne stammer fra bryggeriets grundl\u00e6ggelse i 1841 og blev fredet i 1986. Bygningskomplekset er en meget fin repr\u00e6sentant for de tidlige industrianl\u00e6g i danske k\u00f8bst\u00e6der, ligesom den smalle dybe grund med forhus, sidebygninger og baghuse videref\u00f8rer traditionen fra de gamle k\u00f8bmandsg\u00e5rde.<\/p>\n<hr>\n<p><strong>ETIKETTERNE.<\/strong><\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n<hr>\n<p><strong>ARTIKLER.<\/strong><\/p>\n<p>Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n<hr>\n<p><strong>ANDET.<\/strong><\/p>\n<p>Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n<hr>\n<p><strong>LITTERATUR.<\/strong><\/p>\n<p>Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n<hr>\n<p><strong>REKLAMER &#8211; HERUNDER REKLAME FILM.<\/strong><\/p>\n<p>Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>H. I. Bie&#8217;s Bryggeri, 1841-1980 KORT INFO OM BRYGGERIET\/FABRIKKEN. &nbsp; Ejere. Brdr. Bie&#8217;s Bryggeri, 1841-1846 Hans Jacob Bie, 1846-1904 Jacob Anker Bie og Ove Bie, 1904-1936 A. Svendsen, 1936-1980 Links. Nej Kendte adresser. Adelgade 26, 9500 Hobro HISTORIEN. Det oprindelige Bie\u2019s Bryggeri blev grundlagt i 1841 af br\u00f8drene Anthon og Frederik Bie i ejendommen Adelgade &hellip; <a href=\"https:\/\/bryg.2th.dk\/?page_id=7136\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">H. I. Bie&#8217;s Bryggeri<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":1114,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[443,53],"tags":[96],"class_list":["post-7136","page","type-page","status-publish","hentry","category-9500b","category-danske-bryggerier-danske-bryggerier","tag-dk_bryg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/7136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7136"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/7136\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}