{"id":6977,"date":"2015-04-10T10:37:51","date_gmt":"2015-04-10T08:37:51","guid":{"rendered":"https:\/\/brygny.2th.dk\/?page_id=6977"},"modified":"2025-03-03T18:44:40","modified_gmt":"2025-03-03T17:44:40","slug":"faxe-bryggeri-unibrew","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bryg.2th.dk\/?page_id=6977","title":{"rendered":"Faxe Bryggeri (Unibrew)"},"content":{"rendered":"

Faxe Bryggeri, (Unibrew) 1901-?<\/h3>\n
\n

KORT INFO OM BRYGGERIET\/FABRIKKEN.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
 <\/td>\nEjere.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nSe historie
\nUnibrew 2005-<\/td>\n<\/tr>\n
Links. <\/strong>Ja<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Kendte adresser.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Faxe all\u00e9 1 , 4640 Faxe<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\n

HISTORIEN.<\/strong><\/p>\n

Historien om Faxe Bryggeri begynder i Conrad Nielsens bryggers. \u00c5ret var 1901, og Conrad Nielsen var \u00f8lforhandler p\u00e5 Faxe-egnen. Sammen med sin 21-\u00e5rige kone, Nikoline, startede han egen \u00f8lproduktion under beskedne forhold. M\u00e5let var at lave den bedst t\u00e6nkelige \u00f8l, og tilsyneladende lykkedes det, for kundekredsen voksede st\u00f8t og roligt, trods konkurrence fra talrige andre, st\u00f8rre bryggerier.<\/p>\n

I 1914, samme \u00e5r som 1. verdenskrig br\u00f8d ud, d\u00f8de Conrad Nielsen, og hans kone f\u00f8rte “Faxe Dampbryggeri” videre sammen med parrets tre s\u00f8nner, Kaj, Carl Wilhelm og Helmer.<\/p>\n

\u00c5ret efter blev brygningen og \u00f8ltapningen flyttet over i en ny bygning. Bryggeriet havde p\u00e5 det tidspunkt 6 medarbejdere, 4 heste, 2 hunde, 1 tr\u00e6kvogn og 2 st\u00f8rre, hestetrukne ladvogne. Officielt var den daglige arbejdstid 10 timer, men reglen var, at alle arbejdede, til Nikoline sagde stop.<\/p>\n

Hvidt\u00f8l og sodavand havde fra begyndelsen v\u00e6ret bryggeriets fundament. I 20\u2019erne kastede familien Nielsen sig over fremstillingen af s\u00e5vel pilsner som st\u00e6rkere \u00f8lsorter. Og nu rettede de \u00f8jnene mod k\u00f8bere p\u00e5 det \u00f8vrige Sj\u00e6lland, Lolland-Falster, Bornholm og – den store udfordring: hovedstadsomr\u00e5det.<\/p>\n

I 1936 foretog man nogle vandboringer, fordi der af forskellige \u00e5rsager snart ville blive mangel p\u00e5 de n\u00f8dvendige m\u00e6ngder vand til den stadigt stigende produktion. Bryggeriet borede 60 meter ned, men efter r\u00e5d fra lederen af Mineralogisk Museum gik man endnu dybere. I 80 meters dybde ramte man korallagene, og frem v\u00e6ldede det fineste og reneste vand i hele Danmark. Det str\u00f8mmer stadig op ad jorden. Og vil g\u00f8re det i mange, mange \u00e5r endnu.<\/p>\n

Efter et halvt \u00e5rhundredes indsats i sin virksomhed d\u00f8de Nikoline Nielsen i 1951. I dag b\u00e6rer Danmarks mest frugtrige sodavand hendes navn. Fem \u00e5r efter stiftedes Faxe Bryggeri A\/S med en aktiekapital p\u00e5 3 mio. kr.<\/p>\n

I 1960\u2019erne foretog bryggeriet en r\u00e6kke betydelige investeringer. Produktionsapparatet blev fornyet, et stort markedsf\u00f8ringsarbejde \u00f8gede markedsandelen markant, og distributionen blev udvidet til at v\u00e6re landsd\u00e6kkende. Det var i de \u00e5r, Faxe Fad blev en institution blandt det danske folk.<\/p>\n

Blandt Faxe-nyhederne i 70\u2019erne var Faxe Kondi, udviklet i samarbejde med idr\u00e6tsl\u00e6gen og fodboldstjernen Knud Lundberg, ligesom Faxe var f\u00f8rst om at lancere upasteuriseret fad\u00f8l p\u00e5 d\u00e5ser.<\/p>\n

I 1989 sluttedes Faxe Bryggeri sammen med Ceres Bryggerierne og Thor Bryggerierne i den virksomhed, der siden 1992 har haft navnet Bryggerigruppen, men hver af bryggerierne forts\u00e6tter som hidtil med deres produkter. Faxe bryggeri har lavet mange “special-etiketter” til firmaer og arrangementer i tidens l\u00f8b og forts\u00e6tter….<\/p>\n

Ved indgangen til 90\u2019erne tog Faxe\u2019s eksport fart for alvor. Faxe-\u00f8l, prim\u00e6rt Faxe Premium pilsner, s\u00e6lges i dag i flere end 60 lande. De v\u00e6sentligste udenlandske markeder er Tyskland, Sverige, Frankrig, Rusland, Baltikum og Italien. Hver eneste flaske eller d\u00e5se fremstilles og aftappes p\u00e5 Faxe Bryggeri, hvorfra det sendes ud i verden. Bryggerigruppen har n\u00e5et positionen som Nordens st\u00f8rste \u00f8leksport\u00f8r.<\/p>\n

Den 11 oktober 2000 blev det kendt at Albani blev solgt til Bryggerigruppen, og det bet\u00f8d at der senere kom en omstrukturering af Bryggerigruppen som bet\u00f8d at Bryggeriet Thor i Randers blev lukket i august 2003, men deres produkter forts\u00e6tter som hidtid bare p\u00e5 de andre bryggerier, og at der stadig er kontor p\u00e5 adressen.<\/p>\n

i 2005 skiftede bryggeriet navn til Unibrew og samlede alle aktiviteterne under det nye navn, mens man beholdt de kendte navne p\u00e5 \u00f8llene. I dag er der kun 2 bryggerier under Unibrew hvor der produceres \u00f8l, og det er p\u00e5 Albani og Faxe.<\/p>\n

\n

ETIKETTERNE.<\/strong><\/p>\n

Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n

\n

ARTIKLER.<\/strong><\/p>\n