| <\/td>\n | Ejere.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n![\"\"](\"https:\/\/bryg.2th.dk\/wp-content\/gallery\/bryggeri-logoer\/intet_logo.jpg\"){kind=logo} <\/td>\nJeppe Olsen 1910-1930 | \nJohan Christiansen 1938-1964 \nWilliam Andersen Nymark 1964-1978 \nI perioden 1930-1938 var bryggeriet ikke i funktion<\/td>\n<\/tr>\n Links. <\/strong>Nej<\/td>\n<\/tr>\n | Kendte adresser.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n | Algade 68, 5592 Ejby<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n | \n HISTORIEN.<\/strong><\/p>\n Ejby Bryggeri startede som malteri i 1894, grundlagt af maltg\u00f8rer Erik J\u00f8rgensen. Ud over at lave malt, skar J\u00f8rgensen t\u00f8rv, og i 1904 fik han leveret en ny t\u00f8rremaskine til t\u00f8rv til en pris af 18 kroner. Omkring 1910 overtog en brygger Olsen virksomheden og begyndte at brygge anker\u00f8l samtidig med at maltningen fortsatte. \u00d8lbrygningen foregik noget primitivt, og \u00f8llet var da heller ikke af den bedste kvalitet. \u00d8lbrygningen oph\u00f8rte da ogs\u00e5 igen ca. 1930.<\/p>\n I 1938 k\u00f8btes malteriet af Johann Christiansen, som begyndte at brygge sm\u00e5 m\u00e6ngder \u00f8l samtidig med at der oprettedes depot for hvidt\u00f8l fra Kongens Bryghus. Under krigen k\u00f8rte Johann Christiansen rundt og solgte \u00f8l med en lille hestevogn, da der ikke var br\u00e6ndstof at f\u00e5 til biler.<\/p>\n Malteriet havde da en produktion p\u00e5 800-1000 tdr. bygmalt pr. \u00e5r, som solgtes til egnens hjemmebryggere. Desuden t\u00f8rredes stadig t\u00f8rv samt roesnitter til kaffeerstatning, som solgtes til en grosserer i Odense.<\/p>\n I denne travle periode var ansat 4-5 mand i t\u00f8rreriet og nu og da blev der tid til at t\u00f8rre en smule malt ogs\u00e5. I 1942 br\u00e6ndte begge t\u00f8rreovne, men snart var t\u00f8rreriet igang igen.<\/p>\n Efter krigen m\u00e5tte man have nye aktiviteter, og inspireret af en broder, der var brygger i Pr\u00e6st\u00f8, byggede Johann Christiansen om og installerede \u00f8ltanke, s\u00e5ledes at han nu kunne brygge lyst og m\u00f8rkt hvidt\u00f8l, som tappedes p\u00e5 flasker.<\/p>\n Bryggeriet var blandt de f\u00f8rste p\u00e5 Fyn, som udskiftede de gamle tr\u00e6ankre med 5-liters flasker.<\/p>\n Efter dagens arbejde p\u00e5 bryggeriet k\u00f8rte Johann Christiansen ud med \u00f8l til depoterne i Jordl\u00f8se, Nr. S\u00f8by og Kattebjerg ved Bogense. Han havde p\u00e5 det tidspunkt 2 to-tons lastvogne.<\/p>\n Bryggeriet havde i kort tid depot for Svendborg Bryghus, fra 1953 for Slotsm\u00f8llen i Kolding og fra ca. 1960 for Thordal i Skive.<\/p>\n Under \u00f8lstrejken udspandt sig f\u00f8lgende episode: En depotindehaver i Odense solgte til en k\u00f8bmand Ejby, Bryggeris lyse hvidt\u00f8l p\u00e5 flasker med et stort bryggeris pilsneretiket. K\u00f8bmanden, der ligesom brygger Christiansen, var uvidende om dette, blev anmeldt til myndighederne.<\/p>\n I 1964 solgtes bryggeriet til William Andersen Nymand. Maltfremstillingen oph\u00f8rte i for\u00e5ret 1974, og den 21. maj 1978 bryggedes for sidste gang hvidt\u00f8l p\u00e5 Ejby bryggeri. Idag foreg\u00e5r der udelukkende depotvirksomhed p\u00e5 det gamle bryggeri.<\/p>\n ETIKETTERNE.<\/strong><\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n ARTIKLER.<\/strong><\/p>\n Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n ANDET.<\/strong><\/p>\n Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n LITTERATUR.<\/strong><\/p>\n Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n REKLAMER – HERUNDER REKLAME FILM.<\/strong><\/p>\n Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ejby Bryggeri, 1910-1978 KORT INFO OM BRYGGERIET\/FABRIKKEN. Ejere. Jeppe Olsen 1910-1930 Johan Christiansen 1938-1964 William Andersen Nymark 1964-1978 I perioden 1930-1938 var bryggeriet ikke i funktion Links. Nej Kendte adresser. Algade 68, 5592 Ejby HISTORIEN. Ejby Bryggeri startede som malteri i 1894, grundlagt af maltg\u00f8rer Erik J\u00f8rgensen. Ud over at lave malt, skar J\u00f8rgensen … L\u00e6s videre Ejby Bryggeri<\/span> |