{"id":19276,"date":"2016-07-02T21:27:54","date_gmt":"2016-07-02T19:27:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bryg.2th.dk\/?page_id=19276"},"modified":"2025-03-03T21:20:37","modified_gmt":"2025-03-03T20:20:37","slug":"ceres-bryggerierne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bryg.2th.dk\/?page_id=19276","title":{"rendered":"Ceres Bryggerierne"},"content":{"rendered":"<h3>Ceres Bryggerierne, 1856-2008<\/h3>\n<hr>\n<p><strong>KORT INFO OM BRYGGERIET\/FABRIKKEN.<\/strong><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"width: 40%;height: 18px; border-style: hidden; background-color: #8aabed;\" scope=\"row\">&nbsp;<\/td>\n<td style=\"width: 60%; height: 18px; border-style: hidden; vertical-align: top; background-color: #ededed;\" scope=\"row\"><strong>Ejere.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"width: 40%;height: 233px; border-style: hidden; background-color: #8aabed;\" rowspan=\"4\" scope=\"row\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-none aligncenter\" src=\"https:\/\/bryg.2th.dk\/wp-content\/gallery\/bryggeri-logoer\/intet_logo.jpg\" alt=\"\" width=\"85%\" height=\"200\"><\/td>\n<td style=\"vertical-align: top; width: 60%; border-color: #000000; height: 179px; border-style: hidden; background-color: #ededed;\" scope=\"row\">&#8211;<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"vertical-align: top; width: 60%; border-color: #000000; height: 18px; border-style: hidden; background-color: #ededed;\"><strong>Links. <\/strong>Nej<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"vertical-align: top; width: 60%; border-color: #000000; height: 18px; border-style: hidden; background-color: #ededed;\" scope=\"row\"><strong>Kendte adresser.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-style: hidden;\">\n<td style=\"vertical-align: top; width: 60%; border-color: #000000; height: 18px; border-style: hidden; background-color: #ededed;\"><span class=\"st\">Ceres All\u00e9<em> 1<\/em>, 8100 \u00c5rhus C<wbr><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<hr>\n<p><strong>HISTORIEN.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ceres og \u00c5rhus har vokset sig store sammen. Da bryggeriet kom til verden i december 1856, skete det i et bysamfund med 9000 indbyggere, og der skulle g\u00e5 mange \u00e5r, f\u00f8r \u00c5rhus overtog Aalborgs position som Danmarks n\u00e6stst\u00f8rste by.Grundl\u00e6ggerne var k\u00f8bmand og br\u00e6ndevinshandler M.C. Lottrup, apoteker N.S. Aagaard og apoteker Knud Reddelin. Bryggeriet blev anlagt &#8220;uden for Aarhus Vesterport&#8221;, hvor vejene fra Silkeborg og Viborg m\u00f8dtes &#8211; og her har virksomheden, st\u00e6rkt udbygget, ligget lige siden.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Efter datidens forhold var bryggeriet anseeligt i det ydre: To parallelt l\u00f8bende bygninger, hvoraf den st\u00f8rste stadig st\u00e5r.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lottrups svigers\u00f8n, senere etatsr\u00e5d L. Chr. Meulengracht, overtog roret i 1870 og f\u00f8rte Bryggeriet Ceres frem til en m\u00f8nstervirksomhed. Han indf\u00f8rte dampmaskiner, skaffede nyt inventar og indrettede nye lagerlokaler. I 1888 lod han et stort malteri opf\u00f8re. Samme \u00e5r fik Ceres p\u00e5 landsudstillingen i K\u00f8benhavn anerkendelse og medalje for god indretning og fremragende lager\u00f8l og dobbelt\u00f8l.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fem \u00e5r f\u00f8r sin d\u00f8d solgte Meulengracht Ceres til det nydannede \u00d8stjyske Bryggerier, der foruden den \u00e5rhusianske virksomhed kom til at omfatte bryggerier i Horsens, Vejle og Fredericia. Siden tog \u00d8stjyske Bryggerier navneforandring til Ceres Bryggerierne.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I 1976 fusionerede Ceres med Thor Bryggerierne i Randers under navnet Jyske Bryggerier. I 1989 sammensluttedes Jyske Bryggerier med Faxe Bryggeri til den virksomhed, der i dag hedder Bryggerigruppen. I 1991 overtog Gruppen det engelske bryggeri The Robert Cain Brewery.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I mange \u00e5r har Ceres-\u00f8l v\u00e6ret st\u00e6rkt efterspurgt rundt om i verden. De vigtigste eksportmarkeder er Caribien, Frankrig og f\u00f8rst og fremmest Italien, hvor Dansk Dortmunder (under navnet Strong Ale) sammen med Royal Export har givet Ceres positionen som det mest solgte importerede \u00f8lm\u00e6rke. I Caribien s\u00e6lger Ceres prim\u00e6rt store m\u00e6ngder Vita Malt &#8211; en n\u00e6rende og vitaminrig alkoholfri \u00f8l, der nogle steder har vundet st\u00f8rre popularitet end selv cola.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ceres st\u00f8ttede kulturen, bl.a. Musikhuset i \u00c5rhus, \u00c5rhus Festuge, \u00c5rhus Jazzfestival, \u00c5rhus Studenterrevy, \u00c5rhus Symfoniorkester, Gjellerupscenen, \u00c5rhus Teater, Skejby Revyen og mange, mange flere.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I 2008 m\u00e5tte bryggeriet s\u00e5 lukke ned, eftersom ejerne ville effektivisere driften og derved indskr\u00e6nke bryggerierne til f\u00e5 styk. Det bet\u00f8d fyringer og flytning af produktionen af Ceres \u00f8l, som stadig kan f\u00e5s i Danmark.<\/p>\n<hr>\n<p><strong>ETIKETTERNE.<\/strong><\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n<hr>\n<p><strong>ARTIKLER.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bryg.2th.dk\/?p=5505\">Ceres Bryggerierne lukker<\/a><\/p>\n<hr>\n<p><strong>ANDET.<\/strong><\/p>\n<p>Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n<hr>\n<p><strong>LITTERATUR.<\/strong><\/p>\n<p>Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n<hr>\n<p><strong>REKLAMER &#8211; HERUNDER REKLAME FILM.<\/strong><\/p>\n<p>Der er ikke nogen informationer til dette punkt endnu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ceres Bryggerierne, 1856-2008 KORT INFO OM BRYGGERIET\/FABRIKKEN. &nbsp; Ejere. &#8211; Links. Nej Kendte adresser. Ceres All\u00e9 1, 8100 \u00c5rhus C HISTORIEN. Ceres og \u00c5rhus har vokset sig store sammen. Da bryggeriet kom til verden i december 1856, skete det i et bysamfund med 9000 indbyggere, og der skulle g\u00e5 mange \u00e5r, f\u00f8r \u00c5rhus overtog Aalborgs &hellip; <a href=\"https:\/\/bryg.2th.dk\/?page_id=19276\" class=\"more-link\">L\u00e6s videre <span class=\"screen-reader-text\">Ceres Bryggerierne<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":12259,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[333,34],"tags":[97],"class_list":["post-19276","page","type-page","status-publish","hentry","category-8000m","category-danske-min-fabrikker","tag-dk_min-vand"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/19276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/19276\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bryg.2th.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}